Grace's Blog space

　
　
　　上次來到台大，姐妹花雞排沒有營業。這次再遊台大，看著拉下鐵門的攤位，邊啜飲著台大農場鮮奶，邊惋惜著又沒有口福享用。正當我們解決掉熱的燙手的三顆7-11牌茶葉蛋，收拾東西，準備離開的時候。眼尖的萱萱媽看到攤位有動靜，姐妹花的鐵門拉起來，燈也點亮了。
　
　　連忙唆使萱萱爸去瞧瞧狀況，漢堡早餐類的都已經有賣了，雞排呢？我們最垂涎三尺的雞排呢？萱萱爸探頭探腦的望了望，硬是被我推上前去開口問清楚。
　
　〔請問雞排可以賣了嗎？〕 〔有啊！〕
　
　　（以上純粹是我的想像對話，因為我陪著萱萱小姐，根本聽不到他們說什麼？反正一陣*!&&#($以後，萱萱爸就點頭告訴我—有得吃啦！)
　
　　事不宜遲，立刻點了一塊雞排來嘗嘗。不過這裡屬於台大福利社，是不能使用現金交易的，點餐後，要到隔壁的福利社去購買餐券來使用。
　
　這就是餐券。一份雞排40元台票。
　
　
　　剛剛炸好的雞排，熱騰騰的香氣，非常誘人。他們的雞排不像其他的雞排，一大片但是不是可以成型到整片拿起來啃的，因為夠軟嫩，所以輕輕一拉就能把肉片撕開。肉汁甜美，肉質軟嫩，只是沒有筷子可以使用，剛起鍋的熱度，用手撕開，對手指皮膚是一種耐熱的考驗。神奇的是，薄薄的炸粉，竟然還是帶著些微的酥脆，微鹹的調味，並不會掩蓋了肉汁的甜美。
　
　
　　結果，這塊雞排，有一半進了我們萱萱小姐的小肚肚，我跟爸爸只分到各四分之一（含骨頭）。也難怪她會愛吃，也能吃，因為豐富的肉汁，加上纖維的肉質不塞牙。果然好吃！