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　　五月下旬，陪老公回台中省親。在驅車前往台中都會公園的路上，老太爺看到這家餐廳，等近午我們準備離開覓食去的時候，老太爺便提議到此用餐。
　
　　這家也是藝人所經營的餐廳，裝潢也十分典雅又不失風尚。
　

　　綜合來說，它的菜色口味還不錯，確實符合網站上所說的，低油、低鹽、不加味精。清爽，不重鹹，但是也頗下飯。而且菜量足夠，四個人吃五菜一湯，吃不完。一家人吃得挺滿足的，服務生的服務態度優良，熱心且有問必答。
　
　　左上—薑絲大腸。夠酸夠嗆，很合我的胃口。（只是晚上家庭聚餐時，姨丈說用真正的食用醋精調味，味道都會不夠，用工業醋精才會夠嗆。-_-||| 還好不是常常吃啦！）
　　左下—福菜肉片湯。湯裡除了福菜、肉片、還有我最愛的桂竹筍片，好喝！
　　右上—冬瓜封。冬瓜軟棉入味但不死鹹，很下飯，但是為了大家的肚子，協議留下這一道打包，合力將其他菜拼光。
　　右下—ㄜ～　記憶突然回不來，只記得是橙汁調味，有山藥還有雞柳。抱歉啦！小試一口，胡椒味有一點點重。
　

　　左—老太爺欽點，梅干扣肉＋卦包。再一次，不死鹹，梅干菜可單吃不用配飯，所以頭一次點這類的菜，沒有剩一堆梅干菜。
　　右—我點的阿婆麵。香，不油。可是麵來得有點晚，吃菜已經吃到半飽的我，把這碗麵嗑完就掛了。
　

　　其實我們還點了一道空心菜牛肉給萱萱吃，餐後還有附贈茶梅跟麻糬。這裡要推薦麻糬，客家麻糬好吃不用說，它們的麻糬單吃就有米的甜味，所以混上的花生粉是不滲糖的喔！當場又追加一斤麻糬外帶回去分享給大家。
　
　　嚴格來說，他們的菜色已經不能算是純客家菜，說是創意客家菜比較能接受吧！

　客家本色　http://www.hakkafood.com.tw
　中科店：台中市西屯區福科路502號(附停車位)
Tel：04-2463-5252