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很簡單，也是最適合我這個懶人的作法。其實是因為不想吃川燙的—每次都是這樣料理；其他的做法，不是沒有材料，就是懶得碰油煙，要起油鍋用炒的已經有一樣了(詳見洋菇巧達焗飯)，這一樣就用簡單的做法吧！
花枝洗淨後，切成圈狀；薑片，兩小片；和風醬油(つゆ)、米霖、水適量。
把風醬油(つゆ)、米霖、水倒入小鍋中，調成自己喜歡的口味，加水是避免過濃重的味道，喜歡重口味的可以不加。開火煮沸。
醬汁煮滾後，將花枝與薑片一同下鍋，到再次煮滾之後立刻關火，蓋上蓋子。離火約悶30分鐘，即可食用。味道夠了，而且花枝不會過熟。
和風醬油(つゆ)、米霖、水這三樣調味料對我來說是神奇醬汁，這種懶人煮法很好用，煮魚、雞肉、排骨、燉煮菜都可以用。當然做法會因材料不同，順序會有些變更；像煮魚就要跟醬汁一起煮。不過一餐只能用來作一道菜就是囉！
花枝洗淨後，切成圈狀；薑片，兩小片；和風醬油(つゆ)、米霖、水適量。
把風醬油(つゆ)、米霖、水倒入小鍋中，調成自己喜歡的口味，加水是避免過濃重的味道，喜歡重口味的可以不加。開火煮沸。
醬汁煮滾後，將花枝與薑片一同下鍋，到再次煮滾之後立刻關火，蓋上蓋子。離火約悶30分鐘，即可食用。味道夠了，而且花枝不會過熟。
和風醬油(つゆ)、米霖、水這三樣調味料對我來說是神奇醬汁，這種懶人煮法很好用，煮魚、雞肉、排骨、燉煮菜都可以用。當然做法會因材料不同，順序會有些變更；像煮魚就要跟醬汁一起煮。不過一餐只能用來作一道菜就是囉！
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