“「紀州備長炭」的珍貴在於料理時無煙、無味,不會附著於肉品上的特性;一般燒烤店炭火約在600度左右,而備長炭可以達到1000度的高溫,能讓每一串料理保有它原本的肉汁甜度和新鮮,讓您吃的健康又安心。”(摘自店家網站介紹)
 
  某晚,拿著遙控器東轉西看,正好瞄到一個節目在介紹台中美食。電視上那一串串烤得美美的食物,讓我心頭癢得很,直跟老公嚷嚷〔我要去吃這家〕。其實呢!我本來也只是喊一喊,這類的店,想當然爾是吃巧不吃飽,而且價格也必定不美麗,說說就算了。
 
  沒想到老公倒很認真的找了資料,訂了位,初秋下台中就吆喝大夥去嘗鮮。
 
 *餐廳不難找,造景裝潢非常的日式風。
 
 
 
 
 很煞風景的電風扇Orz
 
 
 
 
 
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